炭疽是由炭疽杆菌引起的多种家畜、野生动物和人的一种急性、热性、败血性传染病。临诊主要表现为败血症变化，突然死亡，尸僵不全，天然孔有黑色血液流出，血液呈煤焦油样。全身多发性出血，脾肿大2～5倍，切面呈樱桃红色，有出血。因此，如果发现动物突然发病死亡，天然孔出血，血液凝固不良，首先怀疑为急性炭疽。