(1)佝偻病初期多为神经兴奋性增高的表现，如易激惹、烦闹、汗多刺激头皮而摇头等，出现枕秃，多见于6个月以内，特别是3个月以内的小婴儿。该女婴3个月，有烦躁、多汗、夜间睡眠不安、易惊等神经精神症状，属于佝偻病初期。(2)该患儿为佝偻病初期，初期主要的体征是枕秃，而鸡胸、颅骨软化等均为激期表现。(3)B选项选用浓缩鱼肝油不妥，因易致维生素A中毒；C选项不正确，因佝偻病患儿应避免过早、过久的坐、站及行走，以防脊柱和下肢畸形；D选项中午紫外线最强，易对皮肤造成伤害，时间以上午8～10时，下午4～5时为宜；E选项关闭窗户，达不到紫外线照射的目的。而A选项添加含维生素D丰富的食物，正确。