脂类代谢血脂血浆脂蛋白的分类及功能。乳糜微粒（CM）：运输外源（肠道吸收）的甘油三酯和胆固醇到肌肉、心和脂肪等组织；极低密度脂蛋白（VLDL）：把内源性（肝脏合成的）甘油三酯、磷脂和胆固醇运到肝外组织去存储或利用；低密度脂蛋白（LDL）：由CM与LDL的代谢残余物合并而成，富含胆固醇，是向组织转运肝脏合成的胆固醇的主要形式；高密度脂蛋白（HDL）：在肝脏和小肠合成，作用与LDL相反，是机体胆固醇的“清扫机”，把外周胆固醇运回肝脏代谢。