请根据以下选项回答问题
  • A.
    (来学网)
  • B.
    (来学网)胚乳
  • C.
    (来学网)谷皮
  • D.
    (来学网)全谷粒
  • E.
    (来学网)糊粉层
  1. 谷类食品淀粉全部集中在
  2. 所含蛋白质最多的是
  3. 纤维主要存在于
  4. 灰分含量最高的部分是
  5. 含硫胺素最多的是
  6. 亚油酸含量最高的部位是
  7. 赖氨酸含量较高的是
正确答案:
(1)B
(2)B
(3)C
(4)C
(5)A
(6)A
(7)A