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章节练习
营养与食品卫生学
食品污染及其预防
A1型题
看题模式
1
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44
1.
菌落总数的食品卫生学意义是
A.
食品受到粪便污染的标志
B.
食品发生轻度腐败变质的标志
C.
食品受到致病菌污染的标志
D.
食品清洁状态的标志
E.
食品失去食用价值的标志
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