某小学校因停电，午餐在饭店为学生订做盒饭，学生们食用后大约4小时，其中有部分出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐，腹泻为黄绿色水样便，一日数次至十余次，体温在38～40℃-公卫执业_知行者教育

某小学校因停电，午餐在饭店为学生订做盒饭，学生们食用后大约4小时，其中有部分出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐，腹泻为黄绿色水样便，一日数次至十余次，体温在38～40℃

根据以上症状判断本次食物中毒可能是
A.
(来学网)沙门菌食物中毒
B.
(来学网)副溶血性弧菌食物中毒
C.
(来学网)金黄色葡萄球菌食物中毒
D.
(来学网)肉毒梭菌食物中毒
E.
(来学网)利斯特菌食物中毒
该病原体加热多长时间可以杀灭
A.
(来学网)55℃1h
B.
(来学网)560℃30min
C.
(来学网)60℃5min
D.
(来学网)75℃1min
E.
(来学网)90℃ls
中毒食品最可能是
A.
(来学网)米饭
B.
(来学网)鱼
C.
(来学网)熟肉类
D.
(来学网)蔬菜
E.
(来学网)腐乳

正确答案：

(1)A
(2)A
(3)C

答案解析：

1.根据题意，其中毒表现符合沙门菌食物中毒。
2．沙门菌不耐热，55℃1小时、60℃15～30分钟或100℃数分钟即被杀死。

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