(来学网)属于混合型食物中毒的是
  • A.
    (来学网)沙门菌食物中毒
  • B.
    (来学网)变形杆菌食物中毒
  • C.
    (来学网)金黄色葡萄球菌食物中毒
  • D.
    (来学网)副溶血性弧菌食物中毒
  • E.
    (来学网)利斯特菌食物中毒
正确答案：
D
答案解析：
副溶血性弧菌等病原菌进入肠道后，除侵入黏膜引起肠黏膜的炎性反应外，还产生肠毒素，引起急性胃肠道症状。这类病原菌引起的食物中毒是致病菌对肠道的侵入及与其产生的肠毒素的协同作用引起，因此其发病机制为混合型。
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营养与食品卫生学

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