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400-118-6070
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(来学网)
某以玉米为主食地区,人群中出现了身体裸露部位皮炎,尤其是上下肢伸侧皮肤呈对称性皮炎,并伴有草莓舌、腹泻等症状,该情况很可能是
A.
(来学网)
蛋白质一能量营养不良
B.
(来学网)
癞皮病
C.
(来学网)
脚气病
D.
(来学网)
营养性贫血
E.
(来学网)
锌营养不良
正确答案:
B
答案解析:
玉米中的烟酸是结合型的,不能被人体吸收利用,所以以玉米为主食地区的居民易发生癞皮病。本案中的临床表现也符合癞皮病的特点。
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营养与食品卫生学
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