A 选项：
根据《中华人民共和国民法典》规定，因债权转让增加的履行费用，由让与人负担，而不是债务人负担。因为债权转让是债权人（让与人）与第三人（受让人）之间的行为，由此产生的额外履行费用应由实施转让行为的让与人承担，所以 A 选项错误。
B 选项：
当事人约定非金钱债权不得转让的，不得对抗善意第三人。这是因为在一些情况下，善意第三人可能基于合理的信赖与受让人进行了相关交易或行为，如果一概否定非金钱债权转让对善意第三人的效力，可能会损害善意第三人的合法权益，所以法律规定不得对抗善意第三人，该选项正确。
C 选项：
债权人转让债权，未通知债务人的，该转让对债务人不发生效力。债权转让通知债务人是为了让债务人知晓债权已经发生转移，以便债务人向新的债权人履行债务。如果没有通知债务人，债务人仍然可以向原债权人履行债务，而对受让人不产生履行义务，所以该选项正确。
D 选项：
债权转让的通知不得撤销，但是经受让人同意的除外。也就是说，原则上债权转让通知一旦发出就不能随意撤销，但是如果受让人同意撤销，那么是可以撤销的，而不是 “经受让人同意后，债权转让的通知亦不得撤销”，所以 D 选项错误。
E 选项：
债务人接到债权转让通知后，债务人对让与人的抗辩，可以向受让人主张。因为债权转让只是债权人的变更，债务人基于原债权债务关系所享有的抗辩权仍然存在，并且可以向新的债权人（受让人）主张，以维护自身的合法权益，所以 E 选项错误。
综上，正确答案是 BC。