地表流水可分为暂时流水和经常流水两类，A正确。下蚀和侧蚀是河流侵蚀统一过程中相互制约和互相影响的二个方面。B正确；沿河布设的公路，往往由于河流的水位变化及侧蚀，使路基发生水毁现象，特别是河湾凹岸地段最为显著，D正确。侵蚀基准面并不是固定不变的，由于构造运动的区域性和差异性，会引起水系侵蚀基准面发生变化。侵蚀基准面一经变动，则会引起相关水系的侵蚀和堆积过程发生重大的改变。C错误。河流下蚀作用消失的平面，成为侵蚀基准面。E错误。