本题考查的是工程计价基本原理。选项B，当一个建设项目还没有具体的图样和工程量清单时，需要利用产出函数对建设项目投资进行匡算；选项C，工程计价的基本原理是项目的分解和价格的组合，即将建设项目自上而下细分至最基本的构造单元；选项E，工程总价的确定分为实物量法和单价法。