对于单斗挖掘机一卡车工艺的施工，作业台阶的上部平盘应按采掘带宽度预设安全挡墙；作业平盘、运输平盘和运输道路应修筑连续的安全挡墙，并应设置放水口。剥离与开采工作面应具有不少于7d的煤、岩量，并应保证正常的工程衔接和作业效率。单斗挖掘机宜采用双面装车，端工作面方式作业。显然，答案为C。