控制图法。A选项错误，分层法需要将原始数据按某一性质进行分组整理。B选项描述的是其他统计方法的功能，排列图法用于显示数据分布。C选项错误，直方图法用于描述数据的分布情况，不专门用于分析原因。D选项正确，控制图法可以用于在施工过程中实时监控工程质量的变化。