(来学网)2021年2月1日，甲、乙两家公司签订承揽合同，合同约定：甲公司提供图纸和材料，定做一件具有特殊功能的仪器，2月5日支付定金2万元，3月10日支付加工费30万元，乙公司于3月20日交付仪器，若有一方违约，须支付违约金5万元。合同签订后，甲公司依约定提供了图纸和材料，并支付定金2万元。
3月20日，乙公司因甲公司未支付加工费主张留置该仪器，同时，乙公司主张因甲公司违约，不仅应承担定金责任，还应支付违约金。
要求：
根据上述资料和合同法律制度的规定，不考虑其他因素，回答下列问题：
（1）乙公司主张留置该仪器是否符合法律规定？简要说明理由。
（2）乙公司主张甲公司同时承担定金责任和违约金是否合法？简要说明理由。