(来学网)海底捞成立于1994年，是国内一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型直营餐饮品牌火锅店。为了提高企业竞争力，海底捞决定运用平衡计分卡衡量公司绩效，并选取了经济增加值、采购成本和周期、客户回头率、员工学习培训力度等作为绩效衡量指标。海底捞选取的绩效衡量指标涵盖的角度有（）。