(来学网)经水解后生成的化合物分子中具有邻三酚羟基,易被氧化转为醌类衍生物而显绿色是()。
  • A.
    (来学网)莪术
  • B.
    (来学网)黄芩
  • C.
    (来学网)三七
  • D.
    (来学网)板蓝根
  • E.
    (来学网)黄柏
正确答案:
B
答案解析:
本题考查黄芩变绿色的原因。黄芩中的黄芩苷经水解后生成的黄芩素分子中具有邻三酚羟基,易被氧化转为醌类衍生物而显绿色,这是保存或炮制不当的黄芩能够变绿色的原因。故本题的正确答案为B。