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400-118-6070
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经水解后生成的化合物分子中具有邻三酚羟基,易被氧化转为醌类衍生物而显绿色是()。
A.
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莪术
B.
(来学网)
黄芩
C.
(来学网)
三七
D.
(来学网)
板蓝根
E.
(来学网)
黄柏
正确答案:
B
答案解析:
本题考查黄芩变绿色的原因。黄芩中的黄芩苷经水解后生成的黄芩素分子中具有邻三酚羟基,易被氧化转为醌类衍生物而显绿色,这是保存或炮制不当的黄芩能够变绿色的原因。故本题的正确答案为B。
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