(1)本题考查厚朴姜制的目的。姜厚朴可消除对咽喉的刺激性，并可增强宽中和胃的功效。多用于湿阻气滞，脘腹胀满或呕吐泻痢，积滞便秘，痰饮喘咳，梅核气。故本题的正确答案为B。(2)本题考查陈皮的结构类型。陈皮中除含有挥发油外，还有多种黄酮类化合物，《中国药典》以橙皮苷为指标成分对陈皮进行含量测定，橙皮苷的结构类型为二氢黄酮类。故本题的正确答案为D。(3)本题考查苍术的性状鉴别。苍术（饮片）呈不规则类圆形或条形厚片，外表皮灰棕色至黄棕色，有皱纹，有时可见根痕。切面黄白色或灰白色，散有多数棕红色或橙黄色油点（油室），习称“朱砂点”，有的可析出白色细针状结晶。气香特异，味微甘、辛、苦。故本题的正确答案为A。