（1）乙公司股东会为甲公司提供担保的决议程序符合规定。根据规定，为公司股东提供担保的，必须经股东会决议。接受担保的股东，不得参加该事项的表决。该项表决由出席会议的其他股东所持表决权的过半数通过。在本题中，接受担保的股东甲公司未参加表决、李某未出席会议，该事项经出席会议的其他股东赵某、钱某和孙某一致同意，因此决议程序符合法律规定。
（2）该票据上的被保证人是丁公司。根据规定，保证人在汇票或者粘单上未记载被保证人名称的，已承兑的汇票，承兑人为被保证人；未承兑的汇票，出票人为被保证人。在本题中，票据已经过承兑，承兑人为丁公司，即丁公司为被保证人。
（3）赵某拒绝李某召开股东会临时会议的提议不符合规定。根据规定，代表1/10以上表决权的股东、1/3以上的董事、监事会或者不设监事会的公司的监事提议召开股东会临时会议的，应当召开临时会议。有限责任公司股东会会议由股东按照出资比例行使表决权；但是，公司章程另有规定的除外。在本题中，李某出资比例仅为1.9%[20+（300+350+280+100+20）=1.9%]。由于乙公司章程对议事方式、表决程序未作特别规定，因此李某的表决权为1.9%，不符合“代表1/10以上表决权的股东”之法定条件。但是，由于乙公司未设监事会，李某作为监事符合提议条件，因此赵某不得拒绝李某召开股东会临时会议的提议。（简化版回答：不符合规定。根据规定，有限责任公司监事会或不设监事会的公司的监事可以提议召开股东会临时会议。在本题中，由于乙公司未设监事会，李某作为监事符合提议条件，因此赵某不得拒绝李某召开股东会临时会议的提议。）
（4）李某要求乙公司提供财务报表符合规定。根据规定，有限责任公司股东有权查阅、复制公司财务会计报告。
（5）李某未经其他股东同意便将乙公司股权转让给孙某符合规定。根据规定，有限责任公司的股东之间可以相互转让其全部或者部分股权。公司章程对股权转让另有规定的，从其规定。在本题中，公司章程未作特别规定，因此李某将乙公司股权转让给股东孙某不需要征得其他股东同意。
（6）赵某要求李某继续履行监事职务符合规定。根据规定，有限责任公司监事任期届满未及时改选，或者监事在任期内辞职导致监事会成员低于法定人数的，在改选出的监事就任前，原监事仍应当履行监事职务。在本题中，乙公司仅李某一名监事，因此在改选出的监事就任前，李某仍应当履行监事职务。