选项A正确，场地回填按回填面积乘以平均回填厚度以“m3”计算；选项B正确，室内回填按主墙间净面积乘以回填厚度以“m3”计算；选项C错误，选项E错误，(1)交付施工场地标高高于设计室外地坪时，按设计室外地坪以下挖方体积减去埋设的基础体积以“m3”计算(包括基础垫层及其他构筑物)；(2)交付施工场地标高低于设计室外地坪时，按高差填方体积与挖方体积之和减去埋设基础体积(包括基础垫层及其他构筑物)以“m3”计算。选项D正确，余(取)土工程量按公式计算：余(取)土体积=挖土总体积-回填土总体积。