本题考查的是混凝土。根据初步配合比按规定试拌一定量混凝土，先测定混凝土坍落度，同时观察黏聚性和保水性。如不符合要求，按下列原则进行调整。（1）当坍落度小于设计要求时，可在保持水灰比不变的情况下，增加用水量和相应的水泥用量（即增加水泥浆）。（2）当坍落度大于设计要求时，可在保持砂率不变的情况下，增加砂、石用量（相当于减少水泥浆用量）。（3）当黏聚性和保水性不良时（通常是砂率不足），可适当增加砂用量，即增大砂率。（4）拌和物的砂浆量过多时，可单独加入适量石料，即降低砂率。