本题考查的是水泥、沥青。水泥加水后，发生水化作用逐渐凝结硬化放出的热量，称为水泥的水化热。对大型基础、桥墩等大体积混凝土工程，由于水化热积聚在内部不易发散，使内部温度上升到50℃以上，内外温差引起的应力使混凝土可能产生裂缝，因此水化热对大体积混凝土工程是不利的。