(1)喷洒农药时中毒患者应马上脱去污染衣物；眼部污染者用2%碳酸氢钠连续冲洗；对受污染的皮肤和头发用大量热水擦洗；早期足量使用阿托品。口服中毒者用清水反复洗胃，而病例中患者非口服中毒，所以C选项表述错误。故正确答案为C选项。用清水反复洗胃适用于口服中毒患者，患者在田间喷洒农药，属于通过皮肤吸收，不适用洗胃；避错方法：要熟知有机磷中毒急救措施。(2)阿托品过量可引起口干、吞咽困难、声音嘶哑、面红、皮肤干燥、头痛、心动过速、心悸、发热、瞳孔扩大、视力模糊、排尿困难；中枢神经系统出现谵妄、狂躁、眩晕、幻觉、摸空动作和共济失调。患者使用了阿托品，且出现烦躁不安、谵妄、瞳孔扩大症状符合阿托品中毒表现，故正确答案为D选项。A选项发病突然，多在体位改变、活动过度、颈部突然转动或屈伸等情况下发病。E选项脑梗死临床表现以猝然昏倒、不省人事、半身不遂、言语障碍、智力障碍为主要特征。避错方法：要熟知阿托品中毒症状。