牙菌斑是口腔微生物在牙面上的主要存在形式，生物膜则是微生物黏附到固体表面形成的一种膜状结构的生态系，目前认为生物膜是微生物的主要存在形式，具有许多与浮游状态微生物不同的生物学性状，且有些与致病性密切相关。牙菌斑是一种典型的生物膜，因此现在许多研究从生物膜的角度来重新认识牙菌斑，因此考生既要知道生物膜这个比较新的概念，又要知道牙菌斑这个比较老的说法，并且了解它们之间的关系，不至于混淆。故答案为B。