牙本质对外界机械、温度和化学等刺激都有明显的反应，特别是在釉质牙本质界处和靠近牙髓处尤为敏感。关于牙本质痛觉的感受和传递机制，目前主要存在三种有代表性的学说：①神经传导学说：认为刺激直接作用于牙本质小管内的神经末梢并传导至中枢；②转导学说：认为成牙本质细胞是一个受体，感觉可以从釉质牙本质界通过成牙本质细胞突起传至细胞体，细胞体与神经末梢相连，得以将感觉传导至中枢；③流体动力学说：认为牙本质小管内有液体，液体对外来的刺激有机械性反应而产生流动，这种液体的流动引起成牙本质细胞及其突起的舒张和收缩，从而影响到其周围的神经。因此，正确答案为B。