特别护理记录常用于危重、抢救、大手术后、特殊治疗后需严密观察病情变化的病人,利于及时了解病情的动态变化和治疗、护理的效果（A错）。记录方法：（1）用蓝墨水笔填写眉栏各项，包括病人的姓名、科别、病室、床号、住院号、页数等。（2）上午7时至下午7时用蓝墨水笔记录，下午7时至次晨7时用红色水笔记录（E对、D错）。（3）出入液量应每12小时和24小时作一总结，并记录于体温单上（B错）。（4）应详细记录病人的病情变化（包括生命体征）、症状表现、治疗、护理措施及其效果，签全名（C错）。故答案为E。