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(来学网)
酶与温度的关系描述错误的是
A.
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最适温度时酶活性最高
B.
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酶制剂应在低温下保存和运输
C.
(来学网)
当反应温度偏离最适温度时酶活性下降
D.
(来学网)
当反应温度偏离最适温度时酶活性增加
E.
(来学网)
在最适温度处酶催化反应速度最强
正确答案:
D
答案解析:
温度升高可加快酶促反应速度,同时也会加速酶蛋白变性,温度降低可使酶促反应速度降低。酶促反应速度最快时的环境温度称为该酶促反应的最适温度。
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