水泥强度是指胶砂的强度而不是净浆的强度，它是评定水泥强度等级的依据。根据现行国家标准《水泥胶砂强度检验方法（ISO法）》（GB/T17671—1999）的规定，将水泥、标准砂和水按照（质量比）水泥：标准砂＝1∶3、水灰比为0.5的规定制成胶砂试件，在标准温度（20±1）℃的水中养护，测3d和28d的试件抗折强度和抗压强度，以规定龄期的抗压强度和抗折强度划分强度等级。