下列除哪项外，均为蛋白质具有的理化性质-367-主管中药师_知行者教育

下列除哪项外，均为蛋白质具有的理化性质

A.
(来学网)溶于水形成胶体溶液
B.
(来学网)在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀
C.
(来学网)分子量较大，无等电点
D.
(来学网)酸水解后可得到氨基酸
E.
(来学网)能被三氯乙酸沉淀

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中药化学