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用记帐法进行膳食调查，不需要的数据是
A.
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各餐用膳人数
B.
(来学网)
调查开始时库存各类食物的数量
C.
(来学网)
称量烹调前、后各种食物的生重和熟重
D.
(来学网)
每日各种食物购入量
E.
(来学网)
调查结束时剩余食物数量
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