味精是指以粮食及制品为原料经发酵提纯的哪种氨基酸结晶-211-卫生检验技术（师）_知行者教育

味精是指以粮食及制品为原料经发酵提纯的哪种氨基酸结晶

A.
(来学网)蛋氨酸钠
B.
(来学网)苏氨酸钠
C.
(来学网)亮氦酸钠
D.
(来学网)谷氦酸钠
E.
(来学网)缬氨酸钠

正确答案：

D

答案解析：

味精的主要成分是谷氨酸钠。

上一题下一题

相关专业知识