在下列维生素中，遇光相对不易分解的是-211-卫生检验技术（师）_知行者教育

在下列维生素中，遇光相对不易分解的是

A.
(来学网)维生素C
B.
(来学网)维生素B1
C.
(来学网)维生素B2
D.
(来学网)维生素B12
E.
(来学网)尼克酸

正确答案：

E

答案解析：

尼克酸是各种维生素中性质最稳定的一种。

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