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(来学网)
盐析法分离蛋白质的原理是
A.
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使蛋白质发生变性沉淀
B.
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破坏蛋白质的一级结构
C.
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破坏胶体稳定因素改变溶解度
D.
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破坏蛋白质的二级结构
E.
(来学网)
破坏蛋白质的高级结构
正确答案:
C
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