企业质量管理体系应按照我国GB/T19000-2008质量管理体系族标准进行建立和认证。该标准是我国按照等同原则，采用国际标准化组织颁布的ISO9000：2005质量管理体系族标准制定的。本条内容主要包括ISO9000：2005族标准提出的质量管理八项原则，企业质量管理体系文件的构成，以及企业质量管理体系的建立与运行、认证与监督等相关知识。因此，正确选项是B。