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消食药的主要药理作用凡以消食化积为主要功效的药物，称消食药。消食药的主要药理作用如下。1.助消化（1）补充消化酶：a.山楂、神曲含有脂肪酶——有利于脂肪的消化；b.麦芽、谷芽中——淀粉酶活性较高——能促进碳水化合物的消化；c.山楂——含有机酸、柠檬酸等——能提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化。（2）促进消化液分泌：鸡内金——含胃激素——促进人体消化液分泌——增加胃液酸度和胃蛋白酶含量。山楂也有明显的促进胃液和胃酸分泌的作用。（3）维生素作用：本类药物多含有多种维生素，可促进食欲，对维持正常消化机能有一定作用。a.麦芽、谷芽含有维生素Bb.山楂含有大量维生素C；神曲含有丰富的复合维生素Bc.鸡内金含维生素B1、维生素B2、烟酸及维生素C2.调节胃肠运动（1）消食药增强胃肠运动有利于消除胃肠积气，改善胀满症状。（2）山楂——对抗乙酰胆碱、钡离子引起的家兔离体——十二指肠痉挛性收缩——促进大鼠松弛状态的胃平滑肌收缩活动，显示对胃肠活动的调节作用。