营养学仿真试题及答案(四)

2018年09月26日 来源:来学网


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常量元素是指矿物质在人体内含量大于

A.0.10%

B.0.01%

C.0.00%

D.0.00%

E.1.00%

来学网参考答案:B

【专家解析】

人体含量<0.01%为微量元素,>0.01%为常量元素。

γ-亚麻酸是

A.反式不饱和脂肪酸

B.n-3系列脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.单不饱和脂肪酸

E.n-6系列脂肪酸

来学网参考答案:E

【专家解析】

亚油酸、γ-亚麻酸、花生四烯酸均属于n-6系列脂肪酸。

小编:七七

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