(来学网)产生外源性化学性污染的主要原因和来源是
  • A.
    (来学网)包装材料的污染
  • B.
    (来学网)运输过程的污染
  • C.
    (来学网)加工过程中的污染
  • D.
    (来学网)通过空气的污染
  • E.
    (来学网)通过土壤的污染
正确答案:
A
答案解析:
外源性生物性污染主要通过空气、水、土壤的污染,加工、运输、贮藏和销售过程中的污染。外源性化学性污染的主要原因和来源包括食品添加剂和包装材料污染,食品加工和贮藏中污染,腐败变质产生有害物质,食品掺假。