本题考查氨的转运。过量的氨对机体是有毒的，尤其对大脑，因此必须尽快转运出去，清除并解除其毒性。一方面是通过谷氨酰胺从脑、肌肉等组织向肝或肾转运氨；另一方面是通过丙氨酸-葡萄糖循环转运氨。而酮体是作为大脑的能源之一，动物在患糖尿病或摄入葡萄糖少时，大脑也利用酮体。