(1)赭曲霉毒素A中毒是畜禽采食被赭曲霉毒素A污染的饲料，引起以消化功能紊乱、腹泻、多尿、烦渴为临床特征；以脱水、肠炎、全身性水肿、肾功能障碍、肾肿大及质地硬为主要病理变化的中毒性疾病。本病最早在北欧、南非报告，近年来我国也有报道。猪、山羊、禽类最易感，犊牛和马也可发病。幼禽敏感。雏鸡和肉用仔鸡表现精神沉郁，生长发育缓慢，消瘦，厌食、喜饮，排粪频繁，粪稀呈绿色或白色，腹泻，脱水。随病情发展，有的表现神经症状。反应迟饨。站立不稳多取蹲坐姿势，共济失调，腿和颈肌呈阵发性纤维性震颤，甚至休克、死亡。肉鸡还表现小肠变脆，免疫抑制、血凝障碍和骨质破坏等。蛋鸡引起缺铁性贫血，产蛋量减少，蛋壳变薄变软。血液生化学检验，血清总蛋白、清蛋白、球蛋白、胆固醇含量减少，而尿酸含量增加。病理变化主要表现肝和肾病变。肝细胞变性坏死，肾实质坏死，肾小管上皮细胞玻璃样退行性变性，严重者肾小管坏死，广泛生成结缔组织和囊肿。皮下及腔体内见有水肿。(2)赭曲霉毒素A中毒是畜禽采食被赭曲霉毒素A污染的饲料，引起以消化功能紊乱、腹泻、多尿、烦渴为临床特征；以脱水、肠炎、全身性水肿、肾功能障碍、肾肿大及质地硬为主要病理变化的中毒性疾病。本病最早在北欧、南非报告，近年来我国也有报道。猪、山羊、禽类最易感，犊牛和马也可发病。幼禽敏感。雏鸡和肉用仔鸡表现精神沉郁，生长发育缓慢，消瘦，厌食、喜饮，排粪频繁，粪稀呈绿色或白色，腹泻，脱水。随病情发展，有的表现神经症状。反应迟饨。站立不稳多取蹲坐姿势，共济失调，腿和颈肌呈阵发性纤维性震颤，甚至休克、死亡。肉鸡还表现小肠变脆，免疫抑制、血凝障碍和骨质破坏等。蛋鸡引起缺铁性贫血，产蛋量减少，蛋壳变薄变软。血液生化学检验，血清总蛋白、清蛋白、球蛋白、胆固醇含量减少，而尿酸含量增加。病理变化主要表现肝和肾病变。肝细胞变性坏死，肾实质坏死，肾小管上皮细胞玻璃样退行性变性，严重者肾小管坏死，广泛生成结缔组织和囊肿。皮下及腔体内见有水肿。赭曲霉毒素主要由赭曲霉，纯绿色青霉和鲜绿青霉产生。其他的曲霉(如硫色曲霉、蜂蜜曲霉、菌核曲霉、洋葱曲霉，孔曲霉，佩特曲霉等)和某些青霉类(如鲜绿青霉、变幻青霉、普通青霉、圆弧青霉，变紫青霉、栅状青霉、徘徊青霉等)也能产生。这些霉菌在自然界中广泛分布，极易污染畜禽饲料(谷类、豆类饲料及其副产品)，在温度和湿度适宜时产生大量赭曲霉毒素，被畜禽采食后而引起中毒。(3)赭曲霉毒素A中毒是畜禽采食被赭曲霉毒素A污染的饲料，引起以消化功能紊乱、腹泻、多尿、烦渴为临床特征；以脱水、肠炎、全身性水肿、肾功能障碍、肾肿大及质地硬为主要病理变化的中毒性疾病。本病最早在北欧、南非报告，近年来我国也有报道。猪、山羊、禽类最易感，犊牛和马也可发病。幼禽敏感。雏鸡和肉用仔鸡表现精神沉郁，生长发育缓慢，消瘦，厌食、喜饮，排粪频繁，粪稀呈绿色或白色，腹泻，脱水。随病情发展，有的表现神经症状。反应迟饨。站立不稳多取蹲坐姿势，共济失调，腿和颈肌呈阵发性纤维性震颤，甚至休克、死亡。肉鸡还表现小肠变脆，免疫抑制、血凝障碍和骨质破坏等。蛋鸡引起缺铁性贫血，产蛋量减少，蛋壳变薄变软。血液生化学检验，血清总蛋白、清蛋白、球蛋白、胆固醇含量减少，而尿酸含量增加。病理变化主要表现肝和肾病变。肝细胞变性坏死，肾实质坏死，肾小管上皮细胞玻璃样退行性变性，严重者肾小管坏死，广泛生成结缔组织和囊肿。皮下及腔体内见有水肿。关键在于防止谷物饲料发霉，应保持饲料干燥，使其中水分含量在12%以下，储存时适当添加防霉剂，防止饲料霉变，减少毒素产生，通常使用丙酸及其盐类(如丙酸钠、丙酸钙、丙酸铵和二丙酸铵),富马酸和富马酸二甲酯，山梨酸和山梨酸钾等。已中毒的家畜应立即更换新饲料，并酌情选用人工盐、植物油等泻剂，也可内服活性炭等吸附剂。同时给子易消化、富含维生素的青绿饲料，保证充分饮水。