(1)根据泔水煮后喂猪约半小时，猪突然发病，食欲旺盛者更为严重，表现为呼吸困难，全身发绀，肌肉震颤，体温正常等临床特征，可以判定为猪亚硝酸盐中毒。因此，该病最可能的诊断是亚硝酸盐中毒(2)对于猪亚硝酸盐中毒，最好的解毒药是美蓝。因此，治疗该病首选的药物是美蓝