(1)蛋白质化学及其功能蛋白质的结构与功能的关系-蛋白质变构。CO中毒是由于血红蛋白与CO有比较高的亲和力，与CO结合后就无法再与O2结合，从而引起机体缺氧而导致中毒。这种缺氧是因为CO抑制了血红蛋白内细胞色素C氧化酶的活性而引起的细胞内缺氧，而不是细胞外缺氧。发生本病时，红细胞并未变性。故本题选B。(2)血红蛋白是由两个α-亚基和两个β-亚基构成的四聚体，每个亚基都包括一条肽链和一个血红素辅基。(3)血红蛋白的氧合曲线呈S形曲线。S形曲线说明血红蛋白分子与氧结合的过程中，其亚基之间存在变构作用。(4)生物氧化-呼吸链呼吸链的组成。不需氧脱氢酶（包括NADH，FADH）、辅酶Q、铁硫中心和细胞色素都是线粒体内呼吸链的组成部分，其中细胞色素是一类含有血红素的传递电子蛋白，有细胞色素a，b，c等十多种。细胞色素aa，也称为细胞色素C氧化酶，是呼吸链的末端，容易被CO，CN-抑制。