本题考核肉毒毒素引起的食物中毒。肉毒毒素中毒是肉毒梭状芽胞杆菌产生毒素引起，引起中毒的食物以家庭自制发酵品多见，如臭豆腐、豆酱、面酱等，肉毒毒素为嗜神经毒物，经消化道人血后，主要作用于中枢神经系统。由病人症状和食用的事务可诊断为肉毒毒素中毒。故正确答案为D。