人类免疫缺陷病毒（HIV)编码的病毒蛋白有：由env基因编码包膜糖蛋白前体即gpl60前体蛋白，然后再裂解为跨膜糖蛋白gp41和包膜表面刺突糖蛋白gp120,其中gp120与感染宿主细胞膜上病毒受体（21)4分子结合，使病毒进入细胞内。p24为病毒衣壳蛋白，P17为基质蛋白，两者均由gag基因编码。故本题答案是A。容易错选E。