脂肪酸在β氧化之前必须在细胞液中活化为酯酰CoA，进入线粒体从酯酰基β碳原子开始，在酶的催化下，经历脱氢、加水、再脱氢、硫解4步酶促反应，形成比原来少2个碳原子的酯酰CoA和1分子的乙酰CoA过程，第一次脱下的氢由FAD接收，进入FADH呼链，产生2个ATP；第二次脱下的氢由NAD+接受，进入NADH呼吸链，产生3个ATP。故正确答案为E。