咀嚼黏膜包括牙龈和硬腭黏膜，在咀嚼时承受压力和摩擦。咀嚼黏膜的上皮有角化，棘层间桥明显，固有层厚，乳头多而长，与上皮嵴呈指状镶嵌，形成良好的机械附着；胶原纤维束粗大并排列紧密。咀嚼黏膜与深部组织附着牢固，不能移动。口腔内除咀嚼黏膜和舌背黏膜以外者均为被覆黏膜，其表面平滑，粉红色，无角化。固有层含胶原纤维、弹力纤维和网状纤维。胶原纤维束不如咀嚼黏膜粗大，上皮与结缔组织交界比较平坦，结缔组织乳头较粗短，有疏松的黏膜下层，有弹性及一定活动度。故本题选C