①血钙浓度为2.25~2.75mml/L，浓度相当稳定（不选A、B）。②不少外科病人可发生程度不同的钙代谢紊乱，特别是发生低钙血症（不选C）。③体内钙99%以磷酸钙和碳酸钙的形式存在于骨骼中，0.1%存在于细胞外液（不选D）。④血清中45%（不到半数）的钙为离子钙，它起着维持神经肌肉稳定性的作用（E错），故本题选E。