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(来学网)
婴幼儿按供热能计算,三种产能营养素——蛋白质、脂肪和糖类之间正确的比例是
A.
(来学网)
蛋白质占20%,脂肪占30%,糖类占50%
B.
(来学网)
蛋白质占25%,脂肪占30%,糖类占45%
C.
(来学网)
蛋白质占20%,脂肪占35%,糖类占45%
D.
(来学网)
蛋白质占25%,脂肪占35%,糖类占40%
E.
(来学网)
蛋白质占15%,脂肪占35%,糖类占50%
正确答案:
E
答案解析:
①碳水化合物、蛋白质和脂肪在体内的实际产能量分别为:4kcal/g、4kcal/g和9kca/g。②婴儿每日需要脂肪约4g/kg,脂肪所提供的能量占总能量的35%~45%,碳水化合物提供的能量占总能量的50%~60%,婴儿蛋白质每日需要量为2~4g/kg。③蛋白质的主要功能不是供给热量,所提供的热量仅占总热量的8%~15%(E对,A、B、C、D错),故本题选E。
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