瘀血的形成主要有两个方面:一是因气虚、气滞、血寒、血热等原因，使血行不畅而凝滞。气为血帅，气虚或气滞，不能推动血液的正常运行；或寒邪客人血脉，使经脉挛缩拘急，血液凝滞不畅；或热人营血，血热搏结等，均可形成瘀血。二是由于内外伤、气虚失摄或血热妄行等原因造成血离经脉，积存于体内形成瘀血。饮食偏嗜一般不会导致瘀血。故选C。