选项 A - 甲：甲是皮肤附属器。它主要由多层紧密的角蛋白细胞构成，位于手指和脚趾末端的背面，起到保护指（趾）端等作用。
选项 B - 毛发：毛发也是皮肤附属器。人体除了手掌、足底等少数部位外，大部分皮肤都有毛发分布。毛发可以起到保护皮肤、调节体温等作用。例如，头发可以保护头皮免受紫外线伤害，还能在一定程度上减少头部热量散失。
选项 C - 血管：血管不属于皮肤附属器。血管是循环系统的组成部分，主要功能是运输血液，为皮肤组织提供氧气和营养物质，同时带走代谢废物，但它不是由表皮衍生而来的结构。
选项 D - 皮脂腺：皮脂腺是皮肤附属器。它多位于毛囊和立毛肌之间，能够分泌皮脂，皮脂经导管进入毛囊，再经毛孔排到皮肤表面。皮脂可以润滑皮肤和毛发，防止皮肤干燥，还具有一定的抗菌作用。
选项 E - 汗腺：汗腺是皮肤附属器。人体有小汗腺和大汗腺两种类型。小汗腺分布于全身皮肤，其分泌的汗液主要成分是水、氯化钠等，通过出汗可以调节体温、排泄废物等。大汗腺主要分布在腋窝、乳晕、肛周等部位，其分泌物比较浓稠，含有蛋白质、糖类等成分。