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营养与食品卫生学
综合复习题(A1/A2题型3)
A1/A2题
看题模式
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2.
食品腐败变质最终结果是
A.
TVBN升高
B.
二甲胺降低
C.
食品营养价值降低
D.
酸度升高
E.
皂化价降低
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