B

口腔黏膜根据所在部位和功能可分为三类，分别为：咀嚼黏膜：牙龈、硬腭；被覆黏膜除咀嚼黏膜和舌背黏膜以外均是，包括唇、颊、口底、舌腹等；特殊黏膜：舌背。故应选B。